«НАСТОЯЩИЕ МУЖЧИНЫ ЛЮБЯТ ВЫПИТЬ РЮМКУ ДЖИНА: ОН СОГРЕЕТ И ВЗБОДРИТ, ЛЕТНИМ ЗНОЕМ ОПАЛИТ. А ДЛЯ НАС, В РОДНОЙ СИБИРИ - «КАПИТАНСКИЙ» - ЛУЧШИЙ В МИРЕ!»

Сегодня мы продолжаем знакомиться с продукцией «Омскликерводка-Сибирь» и разговор пойдет о напитке, предпочитаемом настоящими джентльменами - джине.

Во-первых, что такое джин? Это крепкий алкогольный напиток, приготовленный особым процессом выдержки из высококачественного спирта (полученного из твердых сортов пшеницы) и натуральных ингредиентов. Тонкий аромат можжевельника с явным присутствием цедры апельсина создают изысканнейший букет, так ценимый гурманами. Неповторимый, терпкий, насыщенный вкус, бодрящий и приятный - еще одна уникальная особенность напитка, ведущего свою историю несколько веков подряд.

Существует несколько основных рецептов приготовления джина. Англичане создают его из разных зерновых спиртов - ячменного, пшеничного или ржаного с добавлением можжевельника, цедры лимона, кориандра, миндаля и корня дягиль. Американцы предпочитают свой рецепт: зерновой, чаще пшеничный спирт, натуральные цитрусовые добавки, специи и травы, придающие напитку чуть сладковатый, мягкий, гармоничный, цветочный вкус.

Джин «Капитанский», производимый ЗАО «Омскликерводка-Сибирь» по рецептуре напоминает американский, но имеет несколько качественных различий. Апельсиновое и розовое масло, масло корицы, экстракт можжевеловой ягоды, специально очищенный элитный спирт собрали в своем вкусе достоинства обоих напитков, производимых на разных континентах. Это вкус, наполненный насыщенным ароматом лета, зноя, тепла. Прозрачный цвет напитка с блеском желтоватого оттенка играет и переливается в лучах солнца.

Ценители этого необыкновенного напитка рекомендуют употреблять его, как в чистом виде, так и в коктейлях. Но, смешивая коктейли, необходимо не заглушать аромат и терпкий вкус джина, а подчеркивать его.

РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ, В СОСТАВ КОТОРЫХ ВХОДИТ ЛЖИН «КАПИТАНСКИЙ»:

Рецепт первый: 20 мл джина «Капитанский», 20 мл кампари, 20 мл вермута rosso залить в шейкер с большим количеством льда;

Рецепт второй: 30 мл джина «Капитанский», 20 мл свежевыжатого апельсинового сока, 10 мл розового ликера смешать в шейкере с большим количеством льда;

Рецепт третий: 40 мл джина «Капитанский», тоник, ломтик лимона;

Рецепт четвертый: 20 мл джина «Капитанский», аперитив, 20 мл кальвадос, 20 мл ликера Aprikot Brendy;

Рецепт пятый: сухой аперитив, 30 мл джина «Капитанский», 15 мл белого мятного ликера Creme de Menthe:

Рецепт шестой: 15 мл джина «Капитанский», 45 мл ликера Creme de banana, 10 мл ликера из черной смородины Creme de Cassis, лимонад.

Рецептов приготовления коктейлей, в состав которых входит джин - великое множество. Джин придает им неповторимый, изысканный вкус, но все же - эти напитки на любителя.

Многие предпочитают необычные коктейли с водкой. Оно и понятно: Сибирь славится морозами, а с чисто русским напитком они не страшны. И, не стоит забывать, что, все же основная продукция ОЛВ - водка «Сибирская знать». Из трех сортов этого вида, для коктейлей больше всего подходит «Сибирская знать княжеская». Пройдя специальную обработку с помощью белкового обезжиренного молока, она приобретает удивительно мягкий вкус и избавляется от наличия сивушных масел.

РЕЦЕПТЫ КОКТЕЙЛЕЙ, В СОСТАВ КОТОРЫХ ВХОДИТ ВОДКА «СИБИРСКАЯ ЗНАТЬ княжеская»:

Рецепт первый «Коктейль французский»: 30 мл водки «Сибирская знать княжеская», 10 мл лимонного сока, 60 мл шампанского, 1 чайная ложка сахарного сиропа;

Рецепт второго коктейля « Страсть роковой красавицы»: 50 г водки «Сибирская знать княжеская», 25 мл розового ликера, 25 мл гренадина, 25 мл лимонного сока, ½ яичного белка. Все ингредиенты налить в шейкер и взбить;

Третий рецепт «Карусель»: 20 мл водки «Сибирская знать княжеская», 20 мл красного вермута, 60 мл шампанского, вишня, лед;

Четвертый - коктейль «Белый русский»: аперитив, 30 мл водки «Сибирская знать княжеская», 20 мл кофейного ликера, 10 мл сливок. Готовить в шейкере.

Все эти коктейли стоит попробовать! Приятного веселья!